Posljednji recept iz naše ovogodišnje "Kužine o' štajuna" je punjeni janjeći odrezak kako ga sprema kuhar Konobe Kopačina u Donjem Humcu, gosp. Ivo Jugović.
U najnovijem receptu iz naše "Kužine o' štajuna" predstavljamo vam janjeći ragu sa jalapeno paprikama kako ga priprema kuhar Svpetrvs hotela, Dino Granić.
Današnji recept iz naše "Kužine o' štajuna" je janjetina sa šparogama kako ga sprema kuharica supetarskog turističkog naselja Velaris, Vlasta Muth.
Najnoviji u nizu tematskih recepata ovogodišnje "Kužine od Štajuna" je Janjetina u špinatu kako je priprema Teo Martinić, kuhar supetarskog bistroa "Palute".
Današnji recept iz naše "Kužine o' štajuna" je janjeći ragu s varenikom u gnjizdu od parmezana na koćeti od rukole kako ga sprema kuhar supetarske konobe "Lukin", Ante Đerek.
Da se i mlađi naraštaji dobro nose sa jelima od janjetine potvrđuje najnoviji recept iz "Kužine o' štajuna". Provjerite kako Janjeći brudet rade mladi kuhari srednje škole Brač.
Recept dana koji smo ovaj put odabrali iz "Kužine o' štajuna" je tradicionalno otočko jelo butalac i to na način kako ga priprema Mario Omerović iz supetarske konobe Žiža.
Slijedeći u nizu tematskih recepata ovogodišnje "Kužine od Štajuna" je fini Žgvacet od janjetine kako ga priprema Žana Rajević, kuharica agroturizma "Ranjak".
Dajući naš doprinos gastronomskoj manifestaciji "Kužina od štajuna" na našim stranicama svaki dan objavljuemo po jedan recept sudionika manifestacije a seriju otvaraju pohane crne masline s janjetinom.

Kao prilog pašticadi poslužite kuhane njoke. Ako želite, možete u propasirani umak dodati grožđice namočene u malo prošeka.
Copyright © 2006. - 2012. Brač Online. Sva prava pridržana.